注重新“食”代餐饮安全，让生活“食”全“食”美。2022年7月20日上午，bwin国际食品科技学院“食品安全与营养中国行”博士团联合湖北省武汉市江夏区科协人员走进武汉市江夏区纸坊街道北华社区，开展了主题为“网络餐饮食品安全”的科普宣讲活动，湖北省武汉市江夏区科协人员、bwin国际“食品安全与营养中国行”博士团志愿者11人、社区居民30人，共计40余人参与了本次活动。

随着“互联网+”应用的越发广泛，小吃餐饮、超市商品甚至面对面服务，都可以通过外卖得以实现。然而，网络餐饮的迅猛发展也随之带来一些食品安全问题：外卖食品如何订购才能安全？外卖食品出现问题应该如何维权？中国行博士团志愿者围绕这些备受关注的问题向社区居民展开了科普宣讲。

活动中，志愿者莫娇以日常生活中大家常点外卖为切入点，详细讲解了网络餐饮的定义与相关法规、网上订餐的注意事项以及网上订餐出现问题时消费者维权的具体方法。当提到大家是否在食用外卖食品的过程中遇到过“吃出头发”等卫生安全问题时，一位居民表示自己就曾遇到过类似情况，最终采取了退餐的处理方式。根据《食品安全法》148条规定：“生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款10倍的赔偿金或可以要求支付损失3倍赔偿金的惩罚性赔偿。增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。”根据上述规定，消费者不仅可以要求商家退回就餐费用，还可以要求增加赔偿。

在科普宣讲结束后的采访中，社区居民表示通过这次宣讲更加深入地了解到了网络餐饮相关的知识，掌握了一些线上选择外卖商家的小技巧，也更加懂得了在必要的时候可以依靠食品安全法维护自己在网络点餐中的合法权益，收获颇多。

据悉，为了守护好人民群众“舌尖上的安全”，bwin国际食品科技学院“食品安全与营养”中国行科普团从食品行业现状及人民群众最关心的食品安全与营养问题出发，在社区乡村和基层食品科普工作中主动作为、奋发有为、担当善为，让人民吃得更健康、更放心，为健康中国战略贡献自己的一份力量。

文字|李倩文 张月洁

摄影|杨雅琴

审核|张静妍