各位领导、同行专家、企业家及从事水生蔬菜保鲜加工的各位同仁：

我国是世界上最大的水生蔬菜生产国，产值超过500亿元。水生蔬菜保鲜加工作为产业链中重要一环，对加速水生蔬菜产业提档升级，增加水生蔬菜效益，促进水生蔬菜产业科学可持续发展具有重要的作用。从“九五”到“十二五”期间，国家和地方先后对特色水生蔬菜研究开发进行了立项，紧紧围绕我省水生蔬菜产后减损和精深加工增值工程技术研究与开发及产业化发展滞后的现状，以实现水生蔬菜绿色安全贮运、水生蔬菜加工产品多元化和传统制品生产现代化以及水生蔬菜联产高效综合利用为目的进行了保鲜技术和精深加工技术研发与集成及加工专用装备研发，团结和培养了一批从事水生蔬菜保鲜加工技术研究的科研单位和技术人员。同时，培植了一批水生蔬菜保鲜加工的龙头企业，实现了我国水生蔬菜保鲜加工技术、人才和产业的快速发展。为进一步促进我国水生蔬菜加工产业持续健康发展，实现产业科学发展、技术升级交流和产业化的无缝衔接，精准破解水生蔬菜保鲜加工行业发展困境，经前期筹备，“全国水生蔬菜保鲜加工技术及产业化研讨会”拟定于2016年7月18日至20日在bwin国际国际学术交流中心召开。本次会议将研讨水生蔬菜（包括莲藕、子莲、茭白、芋头、蕹菜、慈菇、荸荠、水芹、菱角、芡实、豆瓣菜、莼菜、蒲菜等）保鲜加工的基础科学问题；水生蔬菜保鲜加工关键技术研究；水生蔬菜保鲜加工产业化交流；水生蔬菜加工安全标准建设等。热忱欢迎从事水生蔬菜保鲜加工的科研、推广、教学、生产、管理及营销的单位及个人参加此次会议。会议还将邀请行业知名专家和企业家代表出席指导。现就有关事宜通知如下：

一、会议内容：

（1）水生蔬菜保鲜加工科研学术成果交流（保鲜加工基础研究、新技术新产品研发、技术装备研发、安全分析和综合利用等）；（2）水生蔬菜保鲜加工产业化研讨(产业化应用与推广、标准体系建设、经营模式探讨等)；（3）参观产业基地（湖北华贵食品有限公司，国内最大的泡藕带生产基地）。

二、会议安排

2016年7月18日全天会议报到， 19号正式会议，20号上午组织参观泡藕带生产基地（洪湖市万全镇），下午返回学校。

三、会议地点

（一）酒店名称：bwin国际国际学术交流中心

（二）酒店地址：bwin国际内

四、有关事项

（一）会务费：会议报到注册人员每人800元（在读研究生，会务费减半收取），报到注册时缴纳。

（二）会议食宿：会议报到注册人员由会务组统一安排，但食宿费用自理。

（三）会议回执：参加会议的人员，请于2016年5月31日前将回执（附件1）发送至会务组邮箱sssc2016@163.com。

（四）会议论文：提交截止日期为2016年7月9日。本次征集的会议论文将择优刊登在全国中文核心期刊《bwin国际学报（自科版）》上，请按照学报的格式撰写，一旦录用，版面费自理，论文发至sssc2016@163.com邮箱。投稿指南参阅网站：

http://qks.hzau.edu.cn/tgzn/zrkxtgzn/201102/t20110218_6973.htm

（五）交流材料：需要在会议上交流科研成果的代表，请自行准备好PPT（时间限15分钟以内），并在回执中说明，报到时提交会务组。

主办单位：bwin国际

承办单位：bwin国际

　　　　　 湖北省水生蔬菜保鲜加工工程技术研究中心

协办单位：湖北华贵食品有限公司

联系人： 18986065200 严守雷

　　　　 18071090408 李 洁

17762424039 王洪斌

邮箱：sssc2016@163.com

QQ群：水生蔬菜保鲜加工之家 541847084

　　　　　　　　　　　　　　　 　　湖北省水生蔬菜保鲜加工工程技术研究中心

华中农业大学bwin国际（代）

　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　 二零一六年四月二十日

附件1：

“全国水生蔬菜加工技术及产业化研讨会”参会回执

注1：回执的信息，用于制作参加会议人员通讯录、统筹会务安排等，请详细、仔细填写。

注2：请将本回执发给会务组sssc2016@163.com。

注3：本次回执一人一表。

注4：如需会议正式通知纸质文本，请在报到注册时索取。