各位老师：
根据《关于申报2020年度教育部环境食品学重点实验室科研专项的通知》要求，经个人申请，共受理项目申报39项。经同行专家评审，拟批准立项2020年度教育部环境食品学重点实验室科研专项项目15项。
现将教育部环境食品学重点实验室科研专项评审结果（详见附件）予以公示。公示时间自即日起至2020年05月11日。如有异议，请于公示期内以书面形式向教育部环境食品学教育部重点实验室或科发院反映。
特此公示。
联系电话：13554029828，13296597469
附件：教育部环境食品学重点实验室科研专项2020年度拟立项项目一览表
李 斌 中国食物表型数据库构建与饮食预测系统
范 刚 特定气味环境对小鼠饮食行为和情绪的影响及其与健康效应的关系研究
侯 焘 环境胁迫下食物口味偏好及渴求的生理机制研究
李凯凯 不同机体对环境压力诱导的焦虑响应及饮食干预的改善作用和潜在机制
蔡朝霞 不同环境饲养下禽蛋增强免疫力的营养吸收评价与促进健康机制研究
黄 茜 不同饲养环境下鸡肉中免疫活性功能因子的释放与筛选
尹 涛：养殖方式对乌鳢营养组成和促进生肌功效影响的研究
徐晓云：不同年份新会陈皮的类黄酮化合物肠吸收及间接抗氧化活性研究
吴 婷：“寒热”食物对冷热应激的保护机制研究
田 静：基于线粒体代谢探讨非发酵茶和发酵茶性味及其健康效应的作用机制研究
潘思轶：基于地域差异的果蔬健康效应与机理研究
胡婉峰：基于地域差异的蔬菜类食品健康效应及膳食指南建议
李春美：不同地域柿原花青素耦合能量限制对脂质代谢异常调控作用及机制研究
陈翊平：环境及食品中危害因子快速检测方法研发及配套设备的研制
李秀娟：基于SPME活体/原位采样全程追踪环境有机污染物在沉积物-水-茭白中的迁移转化 行为及对茭白营养品质的影响
