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迎新季|月满中秋,饼承相思

作者:王一竹发布:2023-09-29点击量:

迎新季|月满中秋饼承相思

2023年10月28日晚bwin国际举办“月满中秋,饼承相思”月饼制作体验活动,让研究生新生们体验了月饼的制作过程,感受中秋团圆的美好气氛。

活动现场,bwin国际的烘焙坊里摆满了制作月饼所需的原材料和模具。在讲解同学的的指导下,同学们首先学习了月饼制作的基本原理和流程,包括称量面粉、油脂和糖浆、和面、包馅、压印花纹等环节。

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在活动过程中,同学们亲手操作,更深入地了解月饼的制作技艺,充分发挥创意,将传统与创新相结合,制作出不同口味的月饼,如经典的莲蓉、惊喜的紫薯、传统的蛋黄和豆沙,以及新颖的牛肉风味等。

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活动现场的氛围愉快而温馨,同学们积极分享自己的作品和心得。使月饼的美味和中秋的温馨氛围在活动中散开,感染着每一个人。

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本次活动不仅让同学们体验到了月饼制作的乐趣,更让他们感受到了团圆的温暖,食科一家人,浸润着每一位同学的内心。

中秋佳节是团圆的时刻,愿同学们与家人共度美好时光,品尝月饼的美味,传递温馨与祝福。期待未来更多的活动,与大家再次相聚,共享美食与欢笑。中秋快乐,月圆人团圆!

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文字:王一竹

图文:卢辉

审核人:许宝丹


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