广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/农业生物技术研究所是从事农产品加工、蚕业科学技术和农业生物技术研究的省级科研机构。现有科技人员91人，研究员16人，副研究员和高级农艺师20人，其中博士研究生导师1人，硕士研究生导师5人。

研究领域——主要从事果蔬菜深加工、粮油深加工、农业资源综合利用、功能食品、食品安全等农产品加工研究。

研究平台——农产品加工省部共建国家重点实验室培育基地、农业部功能食品重点开放实验室、广东省果蔬深加工重点实验室、广东省农产品加工公共实验室等国家和省部级创新研发平台，配备有一批达国内领先水平的仪器设备。

科研成果——获得科技成果88项，其中国家级6项，省部级51项；通过审定的新品种21个，获授权专利46项（其中发明专利权38项），注册商标6个，获批文的新产品46个（其中国家重点新产品6个，省重点新产品等11个，省高新技术产品1个，绿色食品、广东省名牌产品和广州市名优农产品1个），出版论著5部，参与编写著作15部。



欢迎广大同学加入我们的团队……

科研——1）足够的课题项目，可据个人意向选择；

2）优秀的指导团队，保证学术的质量；

3）高新的研究平台，保障课题的实施；

4）充足的科研经费，个人可申报实验仪器采购(4次/年)；

5）丰富的培养经验，与bwin国际、华南理工大学、华南农业大学、江西农业大学等多个高校建立联合培养关系；

6）其他：与美国康奈尔大学农业与生命科学学院Prof. Liu、中科院华南植物园蒋跃明研究员、暨南大学中药及天然药物研究所Prof. Kurihara等国际和国内优秀研究团队建立了长期友好的合作关系；加入广州地区大型科学仪器协作网，可以借助广州高校和测试中心平台完成实验检测。

生活——1）位于广州天河区中心地带，毗邻华南理工大学和华南农业大学等高校；

2）免费且带卫厨的员工公寓，4人/间，配空调、热水器；

3）硕士在校期间补助200元/月，在所期间补助400元/月，且工作日提供午餐；

4）定期或由员工申请组织活动，并提供全额经费；

5）报销寒暑假往返车费。

详情见http://www.srigaas.com/index.asp；Tel:15302232858/QQ:664294168(易)

姓名
导师简介
研究方向
联系方式

廖

森

泰
男，研究员，硕导，广东省农业科公司党组副书记，国务院特殊津贴专家，全国优秀农业科技工作者和广东省丁颖科技奖获得者、国家现代农业产业技术体系岗位科学家。主持完成国家和省部等各级科技项目30多项，获得省级以上科技成果奖10多项，获授权发明专利12项，编写专著4部，发表论文100多篇。
农产品加工及资源综合利用
liaost@163.com

肖

更

生
男，研究员，硕导，广东省农业科学院副经理、国家现代农业产业技术体系岗位科学家。先后主持国家及省部级科技项目20多项，获省级以上科技成果奖7项，获得授权发明专13项，参编专著1部，发表学术论文80多篇，研制开发食品新产品20多个。
农产品加工及资源综合利用
gshxiao@yahoo.com.cn

张

名

位
男，博士，研究员，博导，所长，美国康奈尔大学访问学者，全国先进工作者（全国劳动模范），新世纪“百千万人才工程”国家级人选，国务院政府特殊津贴专家，广东省五一劳动奖章、中国农学会青年科技奖、广东省丁颖科技奖获得者。先后主持完成国家自然科学基金等科研项目20余项，获国家科技进步二等奖1项、省级科技成果奖7项，获国家发明专利权15项，编写专著2部，发表学术论文136篇（其中第一作者或通讯作者论文102篇，SCI、EI论文28篇，国家级学报论文52篇）。
生物活性物质及功能食品
mwzhh@vip.tom.com

徐

志

宏
男，研究员，硕导，广东省农业科学院科技处副处长。近五年来主持课题8项，参加课题10余项，获国家科技进步奖二等奖1项，广东省科技进步一等奖1项，三等奖2项，获国家授权发明专利4项，申请发明专利5项，开发新产品12个，4个获国家重点新产品，近年来发表论文30多篇，获第六届中国青年农业科学学术年会优秀论文奖等2项。
蛋白质工程及临床营养品
zhihongxup@21cn.com

徐

玉

娟
女，研究员，硕导，副所长，全国“三八红旗手”，全国第四届巾帼发明家新秀奖获得者。主持国家、省级科技项目16项，获科技成果奖9项，获得授权专利9项，参与出版专著1部，发表论文50多篇，研制开发食品新产品10多个。
农产品加工
xyj6510@126.com

张

雁
女，博士，研究员，硕导。作为第一主持人主持国家、省厅级科研项目8项，参与主持项目10多项，获省级科技成果5项，获得授权专利4项，参编专著1部。
农产品加工
zhang__yan_@126.com