12月13日晚7点，由食品科技学院员工工作办公室主办的“相约星期六”活动在院楼504举办。本期“相约星期六”由学院员工第一党支部承办，邀请了食品科技学院副经理李斌教授与员工分享他独特的人生经历，并为员工解答有关专业就业和考研等员工普遍关注的问题。

访谈开始时，李斌教授向同学们介绍了自己的厨师经历，这段经历成为了在场员工感兴趣的焦点，同学们认真聆听李斌教授厨师经历中的故事，并给予了阵阵热烈的掌声。李斌教授通过一段由哈佛大学制作的烹饪教学视频，引导在座员工思考为何像哈佛这样的世界顶尖大学会组织教授开放烹饪课程，引出食品专业的重要性。对于当下人们普遍认为的食品科学门槛低的说法，李斌教授表示反对，并从科学和产业两个层面阐述了他的观点。

接着，主持人出了10道关于食品知识题目，现场反应积极，同学们踊跃抢答，通过这10道题，员工们了解了不少食品营养、食品安全等方面的知识。

随后，李斌教授为在座员工解惑。在本期“相约星期六”开始前，承办方第一党支部积极收集同学们感兴趣的问题，并进行了汇总。有员工问道，现在很多本院本科毕业的女生对自己未来的规划很困惑，对此李斌教授建议女生继续考研深造，他说：“目前，女性在社会中就业比男性要困难，本科毕业就业也很辛苦，机遇相对较少。我认为人年轻时就应该多读一点书，读书是最大的福气。”毕业后就业方向堪称当代老员工最为关心的问题，李斌教授指出：“员工需要找到自己的特质：如果你善于察言观色，可以考虑公务员；若是比较务实，可尝试企事业单位；倘若敬畏、热爱科学，那不妨试试搞科研。”

最后，李斌教授指出，要树立专业信心，努力学好专业知识，并锻炼自己的实践、动手能力，全面提升自身素质，锻炼自己的各种能力。这样才能在激烈的竞争中获得成功。