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硕/博导
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冯武,女,1973.11出生,博士。现任bwin国际食品科技学院食品微生物系教师,副教授,硕士生导师。中国农产品加工与贮藏学会会员。《Food Bioscience》《International Journal of Medical Nano Research》《International Journal of Nutrition and Food Sciences》等多家杂志的审稿人。
1999年-2003年:华中师范大学微生物专业,硕士 2003年-2006年:浙江大学,博士。
2006年至今:bwin国际食品科技学院微生物系 2015.3-2016.3:美国加州戴维斯分校访学。
果蔬加工与保鲜、食品微生物安全控制、食品益生菌的研究和开发
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